勤藝丹青─「彩繪工藝」保存者潘岳雄
潘岳雄（1943年~），出生於臺南，是臺南彩繪畫師潘氏後代，從祖父潘春源、父親潘麗水，一家三代都極為傑出；2003年獲得第十屆全球中華文化藝術薪傳民俗工藝獎，2013年獲臺南市政府登錄為彩繪技藝保存者，2021年並獲頒臺南市卓越市民。
潘岳雄自幼耳濡目染，一點就通，人物丹青都能上手；唸書時課餘隨父親潘麗水到廟宇，擔任幫手，1960年高中畢業後，也跟著安金箔、上色、彩繪樑柱等工作。1966年他到美國海軍福利社做美工設計，包括廣告企劃，或母親節、萬聖節、聖誕節的佈置工作。
1977年美軍撤台，潘岳雄回到廟宇彩繪工作，此時打定主意認真投入，白天和父親天南地北奔忙於各地廟宇，晚間則不斷臨摩，思考和構圖。
父親潘麗水作品極多，畫風典雅生動，靈活飄逸，潘岳雄認為臺灣藝師無人能出其右，他也超越不了父親；但是父親的叮囑，「壁畫、樑枋畫要雅氣，門神彩繪要華麗」，還有投身工作專注不認輸的精神，他都謹記在心。
1977年潘麗水承做法華寺彩繪工程，門神五門落款潘岳雄，這是父親認可兒子實力，對外宣稱有子克紹箕裘，滿意之情盡表於此。
父子一直攜手共同工作，隨著父親年邁，潘岳雄工作也愈來愈吃重，1985年父親身體大不如前，潘岳雄獨力撐起彩繪工作。他的畫風兼具典雅與沈穩厚重美感，作品分佈於全國，如臺南五妃廟、關帝廳、鹿耳門天后宮、風神廟、三官廟、保安宮、高雄三鳳宮、屏東媽祖廟、傳藝中心文昌祠等。2008年南投松柏嶺受天宮邀請全國5位藝師一起彩繪5對正殿門神，彼此輝映，潘岳雄負責「納珍天尊」和「利市仙官」，和眾藝師一起作畫，挑戰很大，是記憶最深的作品之一。
2000年起，為了傳承廟宇彩繪技法，潘岳雄受邀在建業中學和崑山中學教授彩繪課程；2004年在樹德科大以兼任教授級專業技術人員，任教於建築與古蹟維護系；2012年也在臺南藝術大學同樣以兼任教授級專業技術人員任教。2007年開始的「臺灣傳統寺廟彩繪－潘氏彩繪技法研習教學」，至今10多年沒有間斷；他一生在彩繪和教學工作上奮進，不負潘氏三代傳承之名。
